經(jīng)常會(huì)有茶友問(wèn)小編一些關(guān)于如何存茶的問(wèn)題，這也難怪，因?yàn)椴枞~實(shí)在太嬌貴了，一不小心就可能把好茶存成廢物。
家庭存茶的量比較少，少則一斤半斤，多了也不會(huì)太多；而且存茶條件有限，所以今天就來(lái)聊聊家庭如何存茶。
避光、防異味、防潮
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有人說(shuō)，茶葉存放，要求溫度和濕度嚴(yán)格控制。但絕大多數(shù)的家庭里，這比較難實(shí)現(xiàn)。
所以有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，家庭里面一時(shí)半會(huì)喝不完的好茶，隨便扔在餐桌上茶幾上，隔一段時(shí)間你會(huì)發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)長(zhǎng)毛或竄味兒了！
茶葉怕潮濕、怕光照、怕異味。大家不要隨便開(kāi)著包裝口就亂扔，更不要直接放在冰箱里、儲(chǔ)物柜里，因?yàn)楦欢央s物放在一起也很容易被異味污染。
壹丨散茶的存放
如果是一時(shí)半會(huì)喝不完的散茶，應(yīng)及時(shí)將其裝入存茶罐，同時(shí)還要注意以下幾點(diǎn)：
1.密封防異味
存茶罐的密封性能越好，就越容易保持茶葉的質(zhì)量，容器內(nèi)茶葉保存的時(shí)間也就相對(duì)越長(zhǎng)。
2.避光
在陽(yáng)光直射下，酚類物質(zhì)和葉綠素更容易氧化，從而使茶葉容易變色和變質(zhì)。強(qiáng)陽(yáng)光直接照射，這種變化就越明顯。一定要不吸光的罐子，密封好后放入柜子或櫥內(nèi)。
如果是用罐、筒、盒裝茶葉，也不要放在長(zhǎng)期見(jiàn)光的桌子上或柜頂、窗臺(tái)等處，以防光照影響茶葉質(zhì)量。
3.干燥防潮
茶葉中水分越多，茶葉就越不易保存，所以茶葉不能受潮。存茶罐，有的不一定完全密閉，放在干燥處，吸潮的機(jī)會(huì)會(huì)相對(duì)少些，對(duì)茶葉保存有利。
茶葉盛器不應(yīng)該放在溫度過(guò)高處，炎熱的夏天，特別是南方，茶葉的盛器應(yīng)放在陰涼干燥處。
4.存茶罐要放在空氣流暢的地方
在儲(chǔ)存茶葉時(shí)要注意空氣流暢，家庭儲(chǔ)存茶葉時(shí)，最好不要在存茶的空間內(nèi)抽煙。注意遠(yuǎn)離廁所和廚房，防止空氣中的污濁之氣影響茶葉味道。
如果有原包裝，建議最好把原包裝一起放進(jìn)去。另外，放茶葉的盛器自身一定要干凈而無(wú)異味，以防茶葉變味變質(zhì)。
貳丨普洱茶的存放
普洱茶放上一段時(shí)間會(huì)有驚喜，通常很多茶人存普洱也是以年為單位計(jì)算。那就更需要注意一些細(xì)節(jié)。
1.溫度不宜過(guò)高過(guò)燥
濕度過(guò)高，容易讓茶葉變質(zhì)、長(zhǎng)霉；過(guò)于干燥茶葉轉(zhuǎn)化又會(huì)太慢。
2.溫度不可驟變
存放普洱茶的地方，最好不能是溫度有驟然變化的地方。如果溫度過(guò)高，溫差變化太突然，將會(huì)影響茶湯水性給予口感的活潑性。
家里備一個(gè)溫濕度計(jì)，隨時(shí)監(jiān)測(cè)溫濕度，如果太濕潤(rùn)了，就用空調(diào)抽濕，也可以單獨(dú)買(mǎi)一個(gè)小型的抽濕機(jī)。太干燥了，就用加濕器。
一般家庭存放條件最好室溫保持在10℃～30℃之間，室內(nèi)濕度保持在３０％～70％之間。南方的茶友們就需要多費(fèi)點(diǎn)心思，特別是在梅雨時(shí)節(jié)，要更加注意及時(shí)除濕，散發(fā)水分。
3.避免雜味感染
茶葉比較容易吸收空氣中的氣味，如果放一把干茶葉在空氣中，就可以把空氣中的異味吸清，所以茶葉在儲(chǔ)存的時(shí)候，要避免空氣中的雜氣味。
手中有好茶，也要正確的存儲(chǔ)才能確保在飲用時(shí)，使茶葉的色香味達(dá)到最佳，所以喝好茶，也要存好茶。
